时珍记--专业的中医及中草药健康养生网站!
    联系方式    在线投稿

当前位置:时珍记 > 美食料理 > 八宝辣酱

新闻来源:时珍记 整理       发布时间:2015/9/7       共计:3226 浏览
材料:
鸡胗丁,里脊丁,鸡肉丁,海米;
辅料:
豆瓣酱,料酒,葱姜末,湿淀粉,鸡精,盐,生抽,清汤适量。
做法:
1、鸡胗丁,里脊丁,鸡肉丁用湿淀粉,盐,料酒,拌匀腌制。
2、海米用料酒泡十分钟,捞出沥干备用,笋丁,木耳过一下开水捞出。
3、锅内放油烧7成热(要多些),下腌好的鸡胗丁,里脊丁,鸡肉丁滑变色捞出沥油。
4、锅内留少许底油炒香葱姜,下豆瓣酱炒香。
5、下海米,笋丁,青红椒,木耳翻炒均匀。
6、下滑好的鸡胗丁,里脊丁,鸡肉丁快速翻炒,顺势点少许清汤,汤汁收差不多,洒入花生米出锅即可!
版权说明:
本网站凡注明“时珍记原创”的皆为本站原创文章,如需转载请注明出处!
本网转载皆注明出处,遵循行业规范,如发现作品内容版权或其它问题的,请与我们联系处理!
欢迎扫描右侧微信二维码与我们联系。
·上一条:常见腊八粥做法 | ·下一条:五香茶叶蛋的做法
时珍记专业的中医及中草药健康养生网站

业务: 健康系列   营养保健   滋补养生   美体美容  

扫码阅读更多资讯